Свіжі рекомендації ґрунтуються на останніх дослідженнях та розроблені з урахуванням різноманітних смаків та звичок у їжі. У документі наголошується на важливості здорового харчування протягом усього життя, повідомляє Medical news today.У «Посібнику з харчування для покращення здоров’я серцево-судинної системи на 2021 рік» AHA основна увага приділяється цінності здорової для серця дієти протягом усього життя, а не мисленню з точки зору «хорошої» або «поганої» їжі. Широкий спектр рекомендацій покликаний служити керівництвом незалежно від того, що люди їдять та ким вони є.
Про це повідомляє Управління охорони здоров'я Івано-Франківської міської ради.
Дієтолог-кардіолог Мішель Рутенштейн пояснила: «Якщо хтось зосереджується на всьому, що йому потрібно виключити, у нього може виникнути дефіцит поживних речовин, що негативно позначиться на здоров’ї серця».
В основі рекомендації AHA увійшли такі вимоги для здорового харчування серця:
• Відрегулюйте споживання та витрати енергії для досягнення та підтримки здорової маси тіла.
• Їжте багато та різноманітних фруктів та овочів.
• Вибирайте цільнозернові продукти.
• Вибирайте здорові джерела білка: переважно рослини, регулярно вживайте рибу та морепродукти, а також знежирені або знежирені молочні продукти. Якщо ви віддаєте перевагу м’ясу або птиці, вибирайте нежирні нарізки та необроблені форми.
• Використовуйте рідкі рослинні олії, а не тропічні олії, такі як кокосова та пальмова, та частково гідрогенізовані жири.
• Вибирайте продукти з мінімальною обробкою замість продуктів із високим ступенем обробки.
• Зведіть до мінімуму споживання напоїв та продуктів з додаванням цукру.
• Вибирайте та готуйте продукти з невеликою кількістю солі або без неї.
• Якщо ви не вживаєте алкоголю, не починайте; якщо ви вирішите вживати алкоголь, обмежте його споживання.
Дотримуйтесь цього посібника незалежно від того, де готується чи споживається їжа.
Нагадаємо, що американські науковці виявили, що вживання їжі за часом харчування може покращити метаболічне здоров’я.
