В Україні розпочали моніторинг шкіл, щоб перевірити, як там реалізують реформу харчування.
Про це повідомила Уповноважена Верховної Ради України з прав людини Людмила Денісова з посиланням на УП.
Денісова зазначила, що протягом 2021 року Держпродспоживслужба зафіксувала 142 випадки невідповідності харчових продуктів у шкільних їдальнях параметрам безпечності за мікробіологічними показниками.
"Крім того, за інформацією ЗМІ, деякі з батьків залишаються незадоволеними стравами, якими харчуються їхні діти", – каже Уповноважена.
Загалом Денісова підтримала реформу харчування в школах, зокрема, зменшення кількості вуглеводів та мучного в порціях учнів, але наголосила, що виховання у дитини корисних харчових навичок формуються насамперед завдяки родині.
Нагадаємо, з 1 січня більшість українських шкіл перейшли на нове харчування, яке передбачає зменшення використання в блюдах вуглеводів, солі та обмеження мучних виробів.
