Цього року в Івано-Франківську «Свято хліба» відбудеться у неділю, 6 вересня, на площі Ринок з усіма традиційними атрибутами фестивалю – урочистим відкриттям та театралізованим дійством, присвяченим збору врожаю.
Також на франківців та гостей міста чекають виставкою-ярмарком пекарських та кондитерських підприємств Івано-Франківська та області, а також творчими майстернями для дітей та концертною програмою .
«Питання проведення фестивалю було для міста стратегічним. Ми намагалися зробити все, щоб фестиваль відбувся і був дуже цікавим. Характерною тенденцією проведення цьогорічного фестивалю буде екотематика. Ми хочемо акцентувати увагу на тому, що франківські виробники хліба використовують екологічну чисту сировину для своєї продукції. Ми очікуємо, що число відвідувачів фестивалю буде в межах 30-35 тисяч», – зазначив заступник міського голови Івано-Франківська Богдан Білик.
З міського бюджету на проведення фестивалю виділено 25 тисяч гривень, в основному це кошти на забезпечення розробки схеми розміщення наметів учасників фестивалю, прибирання, організаційні питання та інформаційну підтримку.
«Цього року 6-й фестиваль «Свята хліба» зміниь локацію і відбуватиметься на площі Ринок. Родзинкою цьогорічного фестивалю стане еко-тематика, зокрема органічні вироби. Практично кожен учасник фестивалю буде представляти свої напрацювання в цьому напрямку. Це – хліб та кондитерські вироби із 100% натуральних складників на натуральних заквасках без використання штучних компонентів», – розповів голова Івано-Франківської гільдії приватних пекарів та кондитерів Ростислав Кукурудз.
За його словами, цього року на святі будуть представлені 12 великих пекарень з Івано-Франківська та області. Також свою продукцію представить пекарня з Львівської області.
«У гостях на фестивалі буде фантастична молода пара з Краматорська, яка 9 місяців тому приїхала до Івано-Франківська. Вони працюють в IT-бізнесі, і нещодавно звернулася до нас, з допомогою, адже вони вирішили зайнятися пекарським бізнесом. Вони матимуть на фестивалі свій намет», – каже Ростислав Кукурудз.
Під час фестивалю на площі Ринок працюватимуть 4 творчі майстерні, які будуть проводити безкоштовні майстер-класи для дітей. Крім цього, виробники біля своїх наметів будуть проводити майстер-класи, пов’язані з хлібною тематикою.
Офіційне відкриття фестивалю «Свято хліба» розпочнеться о 12.00.
