У Держпродспоживслужбі розповіли, чого не вистачає у шкільному меню

25 % шкільних меню не відповідає нормам.

Про це наголошують в Держпродспоживслужбі, пише Типовий Франківськ.

Спеціалісти Держпродспоживслужби здійснюють аналіз складених у закладах загальної середньої освіти примірних двотижневих та щоденних меню.

Недотримання перспективних меню в закладах освіти спричинене, зокрема, обмеженим асортиментом харчових продуктів у закладах освіти.

У раціоні харчування дітей недостатньо:

молока, масла вершкового, сметани, сиру кисломолочного, яєць, фруктів, соків, овочів, риби, м’яса (виконання норм харчування з основних продуктів тваринного походження забезпечено лише на 40-60%).