Екоферма у Підлужжі об’єднала карпатських буйволів, угорських сірих корів і врятованих кіз, які стали частиною господарства та туристичної атракції.
Роман Яковин заснував господарство у 2020 році в селі Підлужжя Івано-Франківської громади. На фермі утримують як аборигенні, так і екзотичні породи тварин, серед яких карпатські буйволи, угорські сірі корови та шотландські високогірні корови. За словами фермера, нині заробітку вистачає лише на утримання господарства, однак він планує розвивати справу. Частину витрат допомагають покривати відвідувачі, які приїжджають на ферму.
Буйволи та особливості утримання
Перші три карпатські буйволи з’явилися тут у 2021 році, їх привезли із Закарпаття. Зараз на фермі є десять тварин разом із молодняком. У спекотний період для них важливо мати доступ до води, адже ці тварини не мають потових залоз і охолоджуються у водоймах. На території господарства є канава з водою, де буйволи можуть перебувати тривалий час, занурюючись майже повністю.
«В утриманні вони нескладні, хоча корму споживають набагато більше, як корови. Влітку практично не існує з ними проблем. Єдине, що тваринам треба, свіже пасовище і вода. За біологічними властивостями в них немає потових залоз. І коли дуже сильна спека, буйвол мусить охолоджуватися. В нас проходить канава, нею тече вода. Вони занурюються так, що видно тільки їхні голови. Можуть навіть по дві-три години лежати, не випасатися, але остуджують своє тіло», — розповів Роман Яковин.
Фермер зазначає, що тварини можуть поїдати все, до чого дотягуються, включно з гілками дерев і залишеним людьми сміттям. Це створює небезпеку для їхнього здоров’я. Він звертає увагу на проблему засмічення територій відпочинку, що може призводити до травмування тварин.
«Люди відпочивають, не прибирають й залишають за собою сміття. Тварини — вони як природний пилосос. Все, що блистить, все, що рухається, вони підходять з цікавості й з’їдають. Інколи виникає травматизм, бо тварина може загинути, коли багато цього сміття наїсться», — говорить Роман Яковин.
Напівдикі корови та врятовані кози
На фермі утримують також 25 угорських сірих корів із телятами. Це витривала порода, яка добре переносить холод і відзначається стійкістю до хвороб. Тварини вважаються напівдикими, тому до них не рекомендують підходити близько. Вони самостійно доглядають за потомством і здатні захищати його від небезпеки, зокрема від бродячих собак.
«Вони самі контролюють процес народження телят. Самі доглядають за ними, оберігають їх від різних небезпек. Інколи підходять бродячі собаки, починають ганяти телят, то корови стають у коло, і вони завжди їх відбивають. Слабші стають у центр кола, а сильніші — назовні. І таким чином відбувається охорона їхнього молодого поголів’я», — каже Роман Яковин.
Окрім великої рогатої худоби, на господарстві є кози, частину з яких фермер врятував із бійні. Також тут утримують овець, свиней, коней, віслюків і плямистих оленів. Кози активно контактують із відвідувачами, що приваблює туристів і створює додатковий інтерес до ферми.
«Фактично ми їх врятували, забрали з бійні. Тварини в нас живуть своє життя, повний цикл, скільки їм доведеться. Вони дуже такі контактні, дружелюбні. Коли до нас приходять відвідувачі, туристи, кози залюбки біжать до них. Отримують від них смаколики. Ну і туристи отримують дуже багато емоцій і задоволення», — розповів Роман Яковин.
Фермер планує розширювати господарство та розвивати виробництво. Зокрема, він розглядає можливість виготовлення продукції з буйволиного молока, яке має вищу жирність порівняно з коров’ячим. Водночас угорські сірі корови розглядаються як м’ясна порода для подальшого розвитку власного продукту. Наразі ж усе молоко використовують для вигодовування молодняку.
